NATILLAS DELISIUS "THERMOMIX"

NATILLAS DELISIUS "THERMOMIX"

Hace días que tenia ganas de comer natillas, y buscando por otros blogs he encontrado esta receta de Canelona, que fácil es preparar este tipo postres con Thermomix... es cuestión de minutos y ya tienes unas natillas deliciosas como indica su nombre.

INGREDIENTES: "Para cinco raciones"

- 500 grs. de leche a temperatura ambiente
- 100 grs. de leche condensada
- 2 huevos
- 2 cucharitas de las de café de azúcar vainillado (imprescindible por lo menos una)
- 1 cucharita de postre llena de maizena (yo solo he puesto una de café)
- Un chorrito de ron (opcional)
- 15 grs. de margarina (opcional)

PREPARACION:

*- Poner todos los ingredientes al vaso menos la margarina, removemos a Velocidad 3 diez segundos. Colocar la mariposa, y programamos 8 minutos, temp. 90º, Velocidad 2, (espesan al enfriar), pero si las vemos demasiado claritas, podemos añadir un minuto más, pero con cuidado, suelen cortarse por exceso de calor. O seguir removiendo un minuto más, sin temperatura.

*- Al terminar el tiempo, añadimos la margarina (esto que sea rapidito para que no se nos corten por exceso de calor) y removemos unos segundos más a Velocidad 2 hasta que se disuelva, sin temperatura.

*- Volcamos inmediatamente en los cuencos. Si ponemos una galleta encima, que sea en este momento. Dejamos que se enfríen y a la nevera. Al servir, espolvorear con canela.

*- En el caso de que se cortaran, ponerlas a Velocidad 7 unos segundos sin temperatura y volcarlas rápidamente en los cuencos.


Para imprimir la receta pinchar Aquí

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