jueves, 19 de marzo de 2009

PIMIENTOS RELLENOS AL HORNO



PIMIENTOS RELLENOS AL HORNO

El otro día un compañero del trabajo me paso esta receta de pimientos… me encantan los pimientos asados y así están riquísimos!!!... en cualquier momento te salvan de una comida en la que no dispones de mucho tiempo para prepararla.

INGREDIENTES:

- Un pimiento rojo de asar (por comensal)
- Un tomate maduro (por comensal)
- 2 anchoas para cada ½ pimiento
- Un quesito tipo “vaca que ríe” para cada ½ pimiento
- Pan rallado con ajo y perejil
- Aceite

PREPARACIÓN:

Encender el horno a 180º con el aire, para que se vaya calentando.

Lavar los pimientos y partirlos por la mitad.

Untarlos con aceite por el lado de la piel y colocarlos en una bandeja para el horno.

Rellenar cada ½ pimiento con ½ tomate cortado a trocitos, dos anchoas cortadas a cachitos, el quesito cortado por la mitad y espolvorear con el pan rallado.

Introducir en el horno ya caliente, hasta que veamos que los pimientos están hechos y dorados por la parte de arriba.
Image and video hosting by TinyPic Para imprimir la receta pinchar Aquí

9 comentarios:

Maria Dolores dijo...

A pues que sencillos son y estaran muy buenos.
Saludos

Inma dijo...

Se ven fáciles y deliciosos.
Besos

Las recetas de Abunany dijo...

se ven muy ricos !!!! a mi me gustan mucho .
La tarta de manzana esta deliciosa tb !!!!!
Un beso , cuidate .
Nancy

Anabel dijo...

Hola guapa me encantan los pimientos rellenos,al horno nunca los he echo pero estos se ven deliciosos abrá que probar.
besitos...

MARÍA dijo...

!!Qué ricos!! además como bien dices rápidos de hacer y ricos, importante cuando se llega la hora de comer, y por razones varias se te fue la mañana,Ya copié la receta un abrazo.

Iradai dijo...

Me encanta el sabor de los pimientos, lo probaré

»мelisa« dijo...

mira que he comido pimientos rellenos! pero nunca los probe al horno ^ ^ pero viendo la pinta que tienen.... los voy a probar a ver que tal me quedan !

muchos besitos ! ;)

La Cocina de Emma dijo...

hola te he dejado un regalito en mmi blog, espero que te guste.

Pimientos rellenos al horno dijo...

Pakyan, que bueno te han quedado los Pimientos rellenos, tinen un aspecto delicioso y las fotos son muy buenas.
Me ha encantado tu blog es excelente, felicitaciones!!

Tambien de dejo la receta de Pimientos rellenos al horno, como yo los hago, espero te guste.

Soy Cata tengo el blog de receta de Cocinas faciles, te invito a visitarlo, espero te guste y puedas incluirlo en tu lista de sitios recomendados.

Gracias.
Saludos Cata