HUEVOS RELLENOS
INGREDIENTES:
-Huevos
-Atún en aceite
-Mayonesa (yo la preparo con el aceite del atún)
-Lechuga para la base
PREPARACIÓN:
Se cuecen los huevos en agua con un poco de sal y se dejan enfriar.
Una vez fríos se cortan por la mitad, en un bol se ponen las yemas “reservando un trozo para adornar”.
Se chafan las yemas con un tenedor, se le añade el atún desmenuzado y por ultimo la mayonesa, remover todo junto.
Con este preparado se rellenan los huevos, adornándolos con la yema “reservada” rallada por encima.
Se colocan en una fuente que tendremos preparada con la lechuga cortada a trocitos.
Servir fríos.
INGREDIENTES:
-Huevos
-Atún en aceite
-Mayonesa (yo la preparo con el aceite del atún)
-Lechuga para la base
PREPARACIÓN:
Se cuecen los huevos en agua con un poco de sal y se dejan enfriar.
Una vez fríos se cortan por la mitad, en un bol se ponen las yemas “reservando un trozo para adornar”.
Se chafan las yemas con un tenedor, se le añade el atún desmenuzado y por ultimo la mayonesa, remover todo junto.
Con este preparado se rellenan los huevos, adornándolos con la yema “reservada” rallada por encima.
Se colocan en una fuente que tendremos preparada con la lechuga cortada a trocitos.
Servir fríos.
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