sábado, 23 de enero de 2010

BIZCOCHO O MAGDALENAS DE GALLETAS Y CHOCOLATE "THERMOMIX"



BIZCOCHO O MAGDALENAS DE GALLETAS Y CHOCOLATE "THERMOMIX"

Otra receta copiada de nuestra querida Canelona!!!...si es que esta mujer no para!!!... es la segunda vez que la hago, la primera vez hice un bizcocho tal y como pone en la receta… pero esta segunda vez, seguí el consejo de mi hermana de hacerlo como si fueran magdalenas y en casa ha gustado mas que en bizcocho… os recomiendo que lo preparéis, pues esta de vicio.

INGREDIENTES:

- 150 grs. de chocolate Nestlé postres
- 1 paquete de galletas (Un rulo)
- 100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente, blandita.
- 75 grs. de azúcar
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de levadura, Royal

PREPARACION:

*- Precalentar el horno a 180º.

*- Troceamos el chocolate en el vaso 4 ó 5 segundos, a velocidad 5, que quede a trozos pequeños. Retiramos y reservamos.

*- Trituramos el paquete de galletas velocidad 5-10 progresiva, durante unos 15 segundos, que nos queden polvo, añadimos el resto de ingredientes y removemos a velocidad 7 hasta verlo todo bien integrado. Añadimos el chocolate que teníamos reservado y lo mezclamos con la espátula.

*- Ayudándonos de una lengua de silicona, (ya que la masa es muy densa) pasamos la mezcla a un molde previamente engrasado o forrado con papel de hornear y lo horneamos unos 20 minutos.

*- En el caso de preparar magdalenas, tener en cuenta que se hacen bastante rápido.

*- Al sacarlo, espolvoreamos con azúcar glas antes de servirlo.

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2 comentarios:

MARÍA JESÚS dijo...

Hola amiga ya estás de vuelta, menos mal y veo que te has puesto la pilas, cuántas recetas. Ahora me paso por todas. Este postre delicioso y no lo he hecho nunca. lo probaré .Besitos...

Pakyan dijo...

Hola María Jesús, últimamente he estado un poquillo vaga pero espero volver a coger ganas y poner otra vez alguna recetilla…

Muchos besos.