domingo, 15 de mayo de 2011

CREMA PASTELERA "THERMOMIX" Canelona

INGREDIENTES:

- 2 yemas de huevo
- 200 grs. de leche condensada
- 350 grs. de leche entera
- 30 grs. de Maizena
- 2 cucharaditas de azúcar vainillada
- un chorrito de ron
- 20 grs. de mantequilla

PREPARACION:

*- Ponemos todos los ingredientes en el vaso, excepto la mantequilla, y removemos 10 segundos a ve. 3.

*- Colocamos la mariposa y programamos 10 minutos, 90º, vel. 2. En los últimos 30 segundos, echamos la mantequilla.

*- Reservamos en un plato, con un film transparente cubriendo la crema para que no forme corteza.


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