FLAN DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
-1 l de nata líquida
-Un sobre de Flan Royal para 8 raciones (esta marca y no otra)
-Dos tabletas de chocolate con avellanas (Marca Nestle y de 150 g)
-Caramelo para el molde
-Nata montada para adornar (opcional)
PREPARACIÓN:
Triturar hasta reducir casi a polvo las tabletas de chocolate y reservar (yo lo he troceado en la picadora Moulinex). Si nos gusta encontrar "tropiezos" no lo dejaremos muy fino. Caramelizar una flanera u otro molde adecuado. Preparar el flan según las instrucciones del fabricante pero usando la nata en lugar de leche e incluyendo el chocolate. Verter en el molde, dejar enfriar, poner en el frigorífico.
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