ENSALADA DE PATATAS

ENSALADA DE PATATAS

INGREDIENTES:

- 1 kg. de patatas cocidas con la piel
- 2 huevos duros
- 1 lata de atún de 111 gr.
- 2 tomates para ensalada
- olivas negras
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- vinagre
- sal

PREPARACIÓN:

Pelar las patatas y cortarlas a rodajas, ponerlas en una fuente donde se vayan a servir.
Pelar los huevos y hacerlos a trocitos por encima de las patatas.
Poner los tomates y la cebolla trozos, las olivas, el atún.
Aliñar con la sal, aceite y vinagre.
Servir fría.