PICADILLO DE BOQUERONES FRITOS
Esta receta sirve para aprovechar los restos de pescado frito, en este caso son boquerones ya que es con lo que mas nos gusta.
Es aconsejable prepararla un par de horas antes de consumirla.
Se cortan tomates a trozos maduros pero que estén duritos, con bastante cebolla y se le ponen los boquerones a trozos, sin espinas. Se deja en la nevera tapada hasta la hora de consumirla.
Se saca de la nevera y se aliña con sal, vinagre y aceite al gusto.
Esta receta sirve para aprovechar los restos de pescado frito, en este caso son boquerones ya que es con lo que mas nos gusta.
Es aconsejable prepararla un par de horas antes de consumirla.
Se cortan tomates a trozos maduros pero que estén duritos, con bastante cebolla y se le ponen los boquerones a trozos, sin espinas. Se deja en la nevera tapada hasta la hora de consumirla.
Se saca de la nevera y se aliña con sal, vinagre y aceite al gusto.
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