REVUELTO DE AJOS TIERNOS Y GAMBAS

REVUELTO DE AJOS TIERNOS Y GAMBAS

Esta receta es copiada de otro foro, su autor es Agustín.

INGREDIENTES:

- 6 huevos

- ¼ kg. de ajos tiernos

- ¼ kg. de gambas peladas

- 1 diente de ajo

- aceite de oliva

- sal

PREPARACIÓN:

Ponemos en una sartén un poco de aceite y rehogamos los ajos pelados sólo la parte tierna, hasta que estén tiernos, una vez rehogados añadimos las gambas peladas, damos un hervor y añadimos los huevos revueltos, damos unas vueltas, sazonamos y apartamos, tienen que quedar muy jugosos.