BROWNIE EN “MICROONDAS”

BROWNIE EN MICROONDAS

Esta receta se la he copiado a “Boir” del foro M.R. y además de lo rápida que es al prepararla queda muy rica.

INGREDIENTES:

- 3 huevos
- 125 gr. de azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 125 gr. de chocolate
- 125 gr. de mantequilla
- 1/2 sobre de levadura
- 80 gr. de harina
- 50 gr. de nueces

PREPARACIÓN:

Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas con mucho cuidado de que no se queme, mezclar bien y reservar.

Batir los 3 huevos con el azúcar, echar las 3 cucharadas de leche y el 1/2 sobre de levadura y batir hasta que quede todo bien unido.

Incorporar también el chocolate con la mantequilla que habremos dejado templar un poco.

Agregar la harina y remover con una espátula con movimientos envolventes para incorporarla bien a la mezcla.

Por último añadiremos las nueces a trocitos y removeremos la mezcla para que queden incorporadas.

Verter esta mezcla en un molde de silicona o en uno apto para el microondas, al que antes la habremos puesto un poco de mantequilla y de harina.

Introduciremos en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Esto para un microondas de 800 w. de potencia.

Dejaremos reposar 5 minutos dentro del microondas.

Sacar, dejar enfriar y desmoldar.

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