FLAN DE HUEVO “THERMOMIX Y HORNO”

FLAN DE HUEVO “THERMOMIX Y HORNO”

Esta receta la he copiado del blog de Canelona, os dejo el enlace para que podáis ver las cosas tan ricas que prepara.

http://www.recetariocanecositas.com/#up

INGREDIENTES:

- 7 huevos
- 1 litro de leche entera
- 250gr de azúcar
- Ralladura de limón
- Caramelo para el molde

PREPARACIÓN:

Poner todos los ingredientes en el THX y programar 15 segundos v.4

Volcar sobre el molde caramelizado.

Poner a cocer en el horno al baño María, previamente precalentado a 160º durante una hora y media aproximadamente.

Una vez pasado el tiempo dejar enfriar en el mismo horno.

Al ponerlo tanto tiempo a temperatura bajita, no hierve la mezcla y quedan agujeritos por fuera, pero liso y fino por dentro.

Para imprimir la receta pinchar Aquí