jueves, 20 de noviembre de 2008

ARROZ CON LECHE BUENÍSIMO “THERMOMIX”



ARROZ CON LECHE BUENÍSIMO “THERMOMIX”

El otro día en el foro M.R. encontré esta receta que es de "GIJONESA" y aunque el arroz con leche no es uno de mis postre preferidos… este esta tal como dice la receta BUENÍÍÍSIMO, queda muy suave y nada empalagoso tanto si lo preparas con el azúcar quemado como con la canela… muy bueno, la verdad.

INGREDIENTES:

- 200 gr. de arroz
- 1 ½ ml. de leche entera
- 150 gr. de azúcar
- 50 gr. de mantequilla
- 200 ml de nata
- canela en rama
- piel de limón
- chorrito de anís (opcional)
- pizca de sal (1/2 cucharadita de café sin colmar)

PREPARACIÓN:

Ponemos la mariposa en el THX, añadimos la leche (del tiempo), el arroz y la sal, el palo de canela y la piel de limón, 45 min. 90º V1.

Añadimos la mantequilla, la nata, el anís, el azúcar y lo volvemos a programar 10 min. 90º V1.

* Si disponemos de soplete le podemos añadir azúcar por encima y quemarlo, queda buenísimo con esa capilla....

* También se puede hacer con la mitad de las cantidades y programando 5 minutos menos.

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2 comentarios:

La Cocina Mía - Thermomix dijo...

Que rico con la nata y el anís. Tiene que estar delicioso. Ya la tengo anotada.

Un abrazo

yanosky garcia dijo...

Exquisita receta de arroz con leche