miércoles, 17 de junio de 2009

CREMA PASTELERA MICROONDAS

CREMA PASTELERA MICROONDAS

Mi hermana me paso esta receta de crema pastelera en el micro y además de ser muy fácil y rápida de preparar queda buenísima.

INGREDIENTES:

- 150 grs. de azúcar
- ½ l. de leche
- 3 yemas de huevo
- 3 cucharadas rasas de Maizena
- un trocito de canela en rama
- un trocito de corteza de limón

PREPARACION:

*- Poner todos los ingredientes en un cuenco y mover bien.

*- Introducir en el microondas durante 3 o 4 minutos a máxima potencia.

*- Sacar y batir con un batidor de mano.

*- Volver a introducir en el microondas 2 minuto mas, sacar y volver a remover bien

*- Si se da el caso que al sacarla no esta bien cuajada, volver a introducir algún minuto mas en el microondas hasta que cuaje.

*- Retirar la canela, la corteza de limón y reservar tapándola con un film transparente hasta que se enfríe para poderla hacer servir.

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1 comentario:

Angie dijo...

Pues yo me la apunto, ya te contaré qué tal queda. Un besito!