viernes, 18 de junio de 2010

YOGUR NATURAL “THERMOMIX”



YOGUR NATURAL “THERMOMIX”

Hacía mucho tiempo que tenia ganas de preparar yogurt natural... y puedo decir que ha sido todo un acierto, que rico que esta y que fácil es de preparar, vamos que a partir de ahora no compro mas yogures en la tienda.

INGREDIENTES:

- 900 ml. leche entera
- 100 ml. nata
- 50 grs. leche en polvo
- 1 yogur natural

PREPARACION:

*- Poner en el vaso todos los ingredientes excepto el yogur y mezclar 10’’ en vel. 4, después programar 3’, 80º y vel. 2 ½.

*- Cuando termine, añadir el yogur natural y mezclar unos segundos en vel. 3.

*- Meter esta mezcla en unos botecitos con tapa, e introducir en el horno caliente (a 50º) pero apagado. Abrigar los botecitos con trapitos y dejar reposar toda la noche (como mínimo 12 horas).

*- Pasado este tiempo refrigerar al menos 4 horas antes de consumir.

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2 comentarios:

Anónimo dijo...

hla!gracias por la receta, k tipo de nata echas? la de cocinar, montada...?

Pakyan dijo...

hola, yo echo la de cocinar