sábado, 21 de agosto de 2010

PATATAS A LO POBRE



PATATAS A LO POBRE

Que ricas que están estas patatas!!!... su nombre no tiene nada que ver con lo sabrosas que quedan.
Si no las habéis probado, no os podéis imaginar lo que os perdéis... quedan sabrosísimas!!!
Si queréis, también se pueden hacer servir para preparar en tortilla.

INGREDIENTES:

- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- aceite de oliva
- sal

PREPARACION:

*- Pelar las patatas y cortarlas a rodajas, cortar la cebolla y los pimientos a tiras. Salar.

*- En una sartén honda, poner el aceite de oliva y una vez que este caliente echar las patatas, cebolla y pimiento.

*- Freír a fuego medio, tapando la sartén para que las patatas queden tiernas.

*- Ir moviendo de vez en cuando, pero con mucho cuidado para no romperlas.

*- Cuando veamos que ya estén hechas, quitamos la tapadera y subimos el fuego un par de minutos, para que se doren un poco.

*- Sacarlas y ponerlas en un escurridor para que suelten el exceso de aceite.

*- Servirlas calientes.

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4 comentarios:

MªJosé dijo...

estas patas las hace mi suegra y estan riquisimas.
besoss guapaa

EmmaSol dijo...

Acabo de encontrar este blog y me gusta mucho!Voy a hacer unas cuantas de tus recetas esta tarde. Un saludo

Pakyan dijo...

Encantada de conoceros.

Mº josé tienes mucha razón cuando dices que están riquísimas... a veces cuando las preparo, pienso que me pondré mala de tanto comer jajaja

EmmaSol, espero que te gusten y si tienes alguna duda sobre cualquier receta, solo tienes que preguntar, estaré encantada de responderte.

Un beso.

Ana María López dijo...

Hola! me gusta que difunda la buena cocina, se ven muy apetitosas sus recetas ^.^



Me llamo Ana María y soy administradora de un directorio web/blog. Tengo que decir que me gustó mucho su página y le felicito por hacer un buen trabajo. Le cuento que me encuentro construyendo alianzas con webs amigas para así atraer más visitantes y poder hacer más conocida mi web. Por ello, me encantaría contar con tu sitio en mi directorio, consiguiendo que mis visitantes entren también en su web.



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