CROQUETAS DE ATÚN

CROQUETAS DE ATÚN

Unas croquetas para picar, a ver que os parecen.

INGREDIENTES:

- 1 huevo duro
- una patata cocida
- 2 latas de atún
- una cebolla pequeña
- leche
- maizena
- sal

PREPARACIÓN:

En una sartén, con un poco de aceite del atún, sofreír la cebolla rallada, cuando este un poco dorada añadir la patata chafada, el huevo duro rallado y el atún, remover todo junto. Añadir la leche y diluir en un vaso la maizena con otro poco de leche y añadir también, salar. Hacer la masa que quede muy espesa. Dejar enfriar y hacer las croquetas.