LANGOSTINOS AL HORNO

Estos langostinos suelo hacerlos muy a menudo ya que son muy fáciles de preparar y normalmente cuando hago una comida familiar suelen pedirmelos.

INGREDIENTES:

- 1 Kg. de langostinos
- Sal
- Aceite de oliva
- Perejil
- 2 Ajos

PREPARACIÓN:

*- Precalentar el horno a 170°.

*- Picar los ajos con el perejil en el mortero,  añadirles el aceite de oliva y reservar.

*- En un bandeja para el horno ir colocando los langostinos separados con bastante sal.

*- Rociarlos con la picada que hemos preparado anteriormente.

*- Introducir la bandeja en el horno ya caliente y dejarlos unos 8 o 10 minutos.

*- Servir calientes.

POLLO A LA CERVEZA

 Quiero retomar el blog y empezaré con esta receta que nos ha sorprendido en casa, es una recomendación de un compañero del trabajo y os aseguro que además de ser muy fácil y rápida de preparar, esta deliciosa... así que empezamos...

INGREDIENTES:

- Muslitos de pollo, yo he puesto 7
- 2 cebollas grandes
- Aceite de oliva
- 1 quinto de cerveza
- Sal
- Patatas

PREPARACIÓN:

*- En una cacerola poner el aceite y dorar los muslitos, reservar.

*- Cortar la cebolla en juliana, dorarla en el aceite de sofreír el pollo, una vez dorada añadir el pollo, la sal y la cerveza.

*- Dejar cocer a fuego lento hasta que el pollo este tierno y se consuma casi toda la cerveza.

*- Acompañar con unas patatas fritas